柑菊属的金额一般是通过化学分析和酶活性测定等方法进行取得。其中，化学分析一般采用高效液相色谱法（HPLC）、液质联用（LC-MS/MS）等技术，能够准确地检测物种中所含的化学成分；酶活性测定则是通过测定某些酶的活性来确定物种中的有效成分含量。