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工业发酵中为降低杂菌污染发酵前需要对原料进行灭菌吗

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IP属地:安徽1楼2023-06-08 16:56回复
    需要。发酵前对原料进行灭菌可以避免杂菌污染,保证发酵产物的纯度和质量。常用灭菌方法包括高压蒸汽灭菌、紫外线灭菌、化学灭菌等。


    IP属地:广西2楼2023-06-08 17:07
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