土地荒漠化指的是原本具备生产力和生态功能的土地逐渐失去或降低其生产力和生态功能，变为荒漠化、沙漠化、石漠化等，失去了土壤覆盖和植被保护，导致水土流失、侵蚀加剧、水资源减少、生态环境恶化等问题。这种现象主要是因为人类过度开垦和利用土地，破坏了土地的生物多样性和自然平衡，加上气候变化等因素的影响，使得土地荒漠化成为全球性的环境问题。