粮道是古代中国官制中的一个官职，粮道的职责是主管国家的粮食储备、运输和分配。粮道官员主要负责管理国家的粮仓、检查粮食质量、制定粮食储备政策、组织粮食运输和分配等工作。在明清时期，粮道官员的权力非常大，他们不仅掌管着国家的经济命脉，还具有一定的军事指挥权，可以调动兵马和武器装备。由于粮食是军队和百姓的重要物资，粮道官员的地位也因此得到了相应的提高。在清朝中期，粮道的地位逐渐被提高，成为了正四品官员，后来又升至三品或二品。