为什么东北人喜欢吃面食？【历史吧】

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突然想到一个疑惑，东北盛产大米我们南方人也经常买东北大米来吃，可以说东北大米是最出名的的大米，没听说过有什么东北小麦，但是他们咋主食是面食而不是大米饭呢？这是有什么历史或者地理原因？

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IP属地:重庆

来自Android客户端1楼2023-06-01 13:46回复

历史上小麦在中国发展比较缓慢，历史上中国小麦品种多是中低筋小麦，所以小麦的大力推广基本是近现代的事。

IP属地:上海

来自Android客户端2楼2023-06-01 14:22

东北人吃面食也就近100年的事，以前他们只能吃高粱米。

IP属地:内蒙古

3楼2023-06-01 15:05

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