一个鸡蛋蒸出的鸡蛋羹大约为50g-60g。每个鸡蛋都只有一个蛋黄，需要加入其他佐料才能做成美味的鸡蛋羹。通常情况下，所有佐料加在一起，包括鸡蛋，牛奶，奶油，糖，盐，芝士和香草，总量大约为150g-200g，其中鸡蛋的份量大约占到50g-60g。