我种菜的目的就是吃不打农药不上化肥远离公路,当天摘得新鲜蔬菜,否则远不如买菜划算。种菜本身就是付出和收益不成正比的行业。即使不是当天摘得花生,不打除草剂不上化肥,品种是口味好的大花生,同买的一比口味差的不是一点半点。
其实种菜要赚钱必须走高端路线,北京上海高档餐厅里一道菜几百上千,还给你讲这道菜的故事。在我眼里就是一堆破烂拼凑。新鲜蔬菜常温下24小时维生素c损失大半,叶黄素几乎损失殆尽。爱斯基摩人吃不到新鲜蔬菜,但他们吃生肉,生肉中含有丰富的各种维生素,俄罗斯人的鱼和肉也是半熟,老船员都吃生鱼生虾。好身体吃和练缺一不可!我称当天摘的无农药无化肥无污染的新鲜蔬菜为金不换,黄金有价健康无价。
只要你能长期供应远离公路(粉尘,尾气含铅)无农药无化肥当天摘得新鲜蔬菜,配送高档酒店和高档小区。给他们讲故事,讲健康理念。他们这些人不缺钱,缺的是对你的信任和对蔬菜品质的信任,价钱高也能接受。比如七十元一斤的有机韭菜卖的也不错,还不能保证是当天的。