热容比是指气体在等容过程中温度变化量与压强变化量之比的物理量，通常用希腊字母γ表示。其公式为γ=Cp/Cv，其中Cp是定压热容，Cv是等容热容。在理想气体状态方程中，热容比也可以表示为γ=（Cp/R）-1，其中R是气体常数。