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【日常饮酒6】国密董酒,佰草香

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日常喝酒董酒的局很少,都是三五好友,小酌,尝过特密,国密,畅想10.
今儿中午尝尝佰草香,看是否如吧友所说,好酒,但少点董魂儿。
特密大口好下,醇厚,回味长。




IP属地:河南来自Android客户端1楼2023-05-17 10:58回复
    酒评。。。


    IP属地:河北来自iPhone客户端2楼2023-05-17 11:13
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      请问董酒除了百草,哪款比较推荐入手呢?


      IP属地:广西3楼2023-05-17 11:24
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        一直想解惑,奈何囊中羞涩


        IP属地:江苏4楼2023-05-17 11:28
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          又对比了仰韵天时月,确实有相同的饮感


          IP属地:河南来自Android客户端5楼2023-05-17 12:49
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            2022年以来的百草香,实在不怎么样


            IP属地:贵州来自Android客户端6楼2023-05-17 13:27
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              董香型白酒,实际上是五种白酒香型的复合香,一共是,药香,清香,酱香,浓香,米香
              药香:是因为有100多味中药入曲。
              清香:董香的小曲酒是采用清香工艺酿造。
              酱香:是因为董香生产过程中高温堆积,但没酱香温度那么高,酒体中只是弱呈现。另外酿造过程中有酱香丢糟作为配糟(主要的作用是带入菌落)
              浓香:董香窖池呈现碱性(所以隔时间要保养窖泥),浓香窖池呈现酸性,
              董香的浓香风格更像是一个双轮底浓香酒带愉悦的药香。
              米香:酿造用的小曲,主要用大米做成,酒体有米香的主要醇类风格,但无米香的蜜甜感(玫瑰花香)。
              我喝出个寂莫


              IP属地:河南来自Android客户端7楼2023-05-18 00:11
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