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酱香白酒吧
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【日常饮酒6】国密董酒,佰草香
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骑行天下2020
武林新贵
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日常喝酒董酒的局很少,都是三五好友,小酌,尝过特密,国密,畅想10.
今儿中午尝尝佰草香,看是否如吧友所说,好酒,但少点董魂儿。
特密大口好下,醇厚,回味长。
送TA礼物
IP属地:河南
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1楼
2023-05-17 10:58
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AP小帅
一代宗师
15
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酒评。。。
IP属地:河北
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2楼
2023-05-17 11:13
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KingTaaa
武林新贵
8
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请问董酒除了百草,哪款比较推荐入手呢?
IP属地:广西
3楼
2023-05-17 11:24
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行尸酒肉
英雄豪杰
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一直想解惑,奈何囊中羞涩
IP属地:江苏
4楼
2023-05-17 11:28
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骑行天下2020
武林新贵
8
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又对比了仰韵天时月,确实有相同的饮感
IP属地:河南
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5楼
2023-05-17 12:49
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余小鱼
一代宗师
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2022年以来的百草香,实在不怎么样
IP属地:贵州
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6楼
2023-05-17 13:27
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骑行天下2020
武林新贵
8
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董香型白酒,实际上是五种白酒香型的复合香,一共是,药香,清香,酱香,浓香,米香
药香:是因为有100多味中药入曲。
清香:董香的小曲酒是采用清香工艺酿造。
酱香:是因为董香生产过程中高温堆积,但没酱香温度那么高,酒体中只是弱呈现。另外酿造过程中有酱香丢糟作为配糟(主要的作用是带入菌落)
浓香:董香窖池呈现碱性(所以隔时间要保养窖泥),浓香窖池呈现酸性,
董香的浓香风格更像是一个双轮底浓香酒带愉悦的药香。
米香:酿造用的小曲,主要用大米做成,酒体有米香的主要醇类风格,但无米香的蜜甜感(玫瑰花香)。
我喝出个寂莫
IP属地:河南
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7楼
2023-05-18 00:11
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