手疾眼快指的是某一行为有效率、特别迅捷。这句话指人具备观察敏锐、操作高效的能力，可以在短时间内勤奋地完成工作，并能及时发现瑕疵，彻底改正问题。拓展来说，手疾眼快还可以用来形容一个人思维敏捷、反应敏锐的能力。