南水北调是指把中国南方的长江、黄河以南的水资源，通过手段运输调配等方式，引到黄河以北的地区使用，以解决黄河以北地区的供水问题。南水北调东线工程从江苏扬州市的文峰塔引水，沿京杭大运河、太湖、长江、湖南湘江、汉江、山西汾河等河流，向天津、北京、河北等地输送水资源。而南水北调中线工程则从湖北省的沙坪坝水库引水，经河南、河北等省市，向北京、天津、河南等地输送水资源。