如果酒店规定不能取消订单，一般是因为客房预订时选择的价格较低或是特价优惠，为了避免损失酒店不允许取消订单。如果客人确实有取消订单的需求，可以尝试以下几个方法：1.联系酒店前台或客服，解释情况，看是否能够协商取消订单；2.尝试以较高的价格更换另一个房型或是延长住宿时间；3.如果是因为不可抗力原因导致无法入住，可以提供相关证明，向酒店索要退款或改期。建议在预订酒店时，仔细阅读酒店的取消政策，以免出现不必要的麻烦。