点蘸是中式用餐礼仪中的一种方式,通常用于食用拼盘或其他共享食品。当有多人同时进餐时,点蘸可以更加卫生并表现出一种绅士风度。点蘸的做法是用餐时,拿起筷子夹住所要点的食品,然后点在摆在前面的小碟中,小碟通常里面装有酱油、蒜泥、醋、辣椒酱等调料,以便每个人在食用时可以取适量的调料。注意,不要直接将食品蘸进瓶装调料中,这种做法可能会将口水污染调料,影响其他人的用餐体验。需要注意的是,点蘸时应该使用自己的碗筷,并注意不要把筷子搭在碗上,也不要将筷子插在饭中间,这些做法在中国餐桌礼仪中被认为是不雅和不吉祥的。同时,吃饭时应该保持安静、不要大声说话或嘴巴发出声音,以尊重周围人的用餐需求。