如果不可能认识到的话是可以定意外事件的。
首先你要明确假想防卫是什么,假想防卫在该当性里完全表现为故意犯罪,比如你在大街上看见一个人拿着刀向你走来,你以为他要砍你,你把他打倒在地。在该当性里成立故意伤害罪,但是在有责性里因为假想防卫的事实认识错误降格为过失。
所以看假想防卫有没有可能构成意外事件,就要回归到该当性里的主观要件。题目上这种无法预见的描述,很明显成立刑法中意外事件的定义,所以可以成立意外事件。
另外,从期待可能性的角度论证,如果行为人完全没有可能认识到不存在侵害行为,那么怎么可能要求行为人不做出反抗的举动呢?
综上我认为成立意外事件,而且你上网查的话,无论是罗翔的课,百度百科等都认为假想防卫可以成立意外事件。