我家做菜调味用的是雪天南岳寿山加碘海藻碘食用盐。我选择这款盐，一方面是因为比较信赖雪天盐业这样的知名企业，另一方面是因为了解到雪天南岳寿山盐品质纯净，相信这款盐品质安全。
我家买盐一直都认准雪天盐业的食盐。雪天盐业是中国盐行业的头部企业，产品很丰富，囊括了井矿盐、海盐、湖盐等。雪天盐作为民族品牌，还是杭州亚运会官方指定食用盐、中国烹饪协会比赛指定用盐。对于关心食品安全、重视食盐品质的家庭来说，雪天盐是个很好的选择。
雪天南岳寿山盐是雪天盐业生产的一款高端井矿盐。井矿盐具有品质纯净的优势，是用石盐或地下卤水（不含沿海地下卤水）为原料制成的盐，由于其来源于深埋地下几百米甚至上千米的岩石之下，“与世隔绝”保留了亿万年前的“纯粹”。卤水从矿井里汲取上来后，经卤水净化、真空蒸发、浓缩结晶等现代精制工艺生产得到食盐，具有氯化钠纯度高、杂质少、纯净安全的特点。雪天南岳寿山盐采自地下与南岳衡山一脉相承的天然岩盐矿段，南岳衡山位于中国湖南省中部偏东南，又名南岳、寿山、南山，为中国“五岳”之一，是国家5A级风景区，原料产地的纯净确保了雪天南岳寿山盐的纯净品质。

雪天南岳寿山加碘海藻碘食用盐不但品质纯净，更添加了从海藻中提取的自然海藻碘。该海藻碘中含有多达20%的有机结合态碘，并兼具无机态碘的优势，还含有甘露糖醇、褐藻糖和可溶性海藻淀粉等物质。日常烹饪使用这款盐调味既能提味增鲜，又能平衡膳食营养，一举两得。
我前阵子了解到，雪天盐在中国烹饪协会主办的2023中国国际餐饮产业博览会上斩获“匠心品质企业奖”“饮食文化传承突出贡献奖”。此外2022年、2023年雪天盐还推出了低钠盐、天然锶盐、聚优盐等多种功能特色产品，能够满足不同消费圈层人群的需求。我觉得像这样的品牌是值得信赖的，题主不妨考虑一下。