蜜枣，又称美枣、糖枣、甜枣，是以新鲜水果枣子为原料，经过工艺处理后制成的一种美味小零食。枣中含有丰富的糖分、果胶质、多种氨基酸和维生素，并有长期食用养生功效。常见的有大枣、青枣、桔枣和小枣等，以及利用前几种水果枣为原料制作而成的很多种口味的蜜枣，如朱古力蜜枣、牛奶花生蜜枣、它们都酥脆可口，非常受欢迎。此外，蜜枣不仅可做美味小零食，还能用来制作蛋糕、冰淇淋和点心等。