中原地区夏商周三代青铜器主要以兵器和礼器为主，其中兵器主要包括刀、剑、戈、戟等，而礼器则包括鼎、觚、爵、盂等。这些青铜器不仅是当时社会的重要物质文化遗产，也体现了当时的技术水平和文化特征。