冷清秋逃离着火小楼的方法是借助邻居的帮忙，安排几个邻居一起走出去，用担架穿过火焰将冷清秋抬出去。因为火势很大，房子大部分被烧毁了，所以冷清秋不可能独自走出去，需要其他人的帮忙，最后安排几位邻居一起走出去，用担架穿过火焰让冷清秋逃出险境。在紧急情况下，需要人们团结一致，以保护彼此，这也是对邻里友爱的体现，故事还为我们树立了一个好榜样，鼓励人们乐于助人，关爱他人的重要性。