土方法是指以土壤为介质，利用土壤中的热量来调节牛群体的体温，从而保证奶牛能够正常发情、妊娠，以及母牛能够有效回奶。这一方法通常来说包含了五大要素，地排列、地况、土壤性质、地表景观、土壤覆盖等。奶牛回奶土方法不仅可以减少地形改造的负担，而且也可以兼顾土壤保护、水污染防治、野生动植物保护和生态系统平衡等问题。