辣椒属于喜温作物，适宜在气温较高的季节种植。在套作方面，推荐与豆类、玉米、茄子等不同植物轮作种植。豆类可以增加土壤的氮肥含量，对辣椒的生长有益；而茄子和辣椒属同一科，轮作也有助于土壤的恢复和病虫害的防治。另外，还可以在土壤中添加一些有机质和肥料，以提高辣椒的生长速度和品质。