图片中的面条菜是葱油面条，它有一条长长的面条，上面覆盖着大量的葱油和一些芸豆籽。葱油面条是一种非常受欢迎的早餐食物，依托泡菜催化发酵而得到的葱油以及芸豆籽，将其夹在面条之间，可以让其吃起来更加香浓。葱油面条也可以搭配其他的佐料，比如芝士，肉类，蔬菜等，可以更加丰富口感。此外，还可以选择不同种类的面条，以突出面条菜的风味。