梦见自己去喝酒可能代表着你对某些生活状态或情绪的压抑和逃避，希望得到一些放松和释放。也可能代表着你对某些事物的渴望，或者是对自己的期望。此外，不同的酒品和不同的场景也会影响梦境的具体含义，需要结合自身的情况进行分析。