红参的顶级不是黄马褂，而是高丽参。高丽参是指产自朝鲜半岛的高品质人参，具有丰富的营养成分和药用价值，被誉为“东方珍品”。而黄马褂则是指红参的一种，属于中等品质的红参。红参是人参中的一种，具有滋补身体、增强免疫力、延缓衰老等功效。人参在中医中被视为最为珍贵的滋补品之一，除了高丽参和红参，还有鬼参、西洋参等多种类型。