产品由贵州省平坝酒厂(集团)有限责任公司出品，一款专为酱粉而推出的入门级口粮酒，口感绵柔，酒体醇厚，价钱实惠，值得推荐；平坝酒1981甄选支链淀粉高达88%的优质高粱为酿酒原料，用优质小麦制作酒曲，取珍珠泉水精心酿制；在工艺上，坚持传承酿酒古法，严格按照“白曲糖化、酵母发酵、细菌提香、高温堆积”等一系列工艺酿制出优质的麸曲酱香型白酒。