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节后积食胃口差?是时候来点开胃消食的汤水,这几款推荐给你

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节后积食胃口差?是时候来点开胃消食的汤水,这几款推荐给你
诊疗科目:中医内、妇、儿科
专业特长:擅长治疗内科疑难杂症,妇科月经失调、乳腺增生、子宫肌 瘤、囊肿、结节,更年期综合征,小儿咳嗽;擅用外治法治疗小儿高热等及运用药食同源法调理亚健康。
春节假期结束了,每天吃吃喝喝的日子,很容易造成一些“春节后遗症”,比如常见的肠胃问题:胀气、饱滞、食欲下降……
冬春交替气温变化频繁,容易生病,今天我们为大家推荐几款汤水茶饮,帮助你调好肠胃,活力满满。
红萝卜玉米排骨瘦肉汤
材料:玉米、红萝卜(2~3人份)各一根、鲜淮山150~200克、猪瘦肉100克、猪横脷1条、生姜2片。
做法:
1、玉米、红萝卜各去皮去衣洗净切成小块;淮山去皮切小块,放清水里泡着;
2、猪横脷去掉白色肥油,切成小块,放清水里挤压出血水,重复几次直至没有血水为止;
3、然后放沸水中焯出泡沫,捞起热锅小火炒干水备用;猪瘦肉切块放沸水中焯出泡沫捞起备用;
4、瓦煲里放适量清水和姜片煮开后,以上材料除了淮山外放进瓦煲里大火煲沸,转小火煲1个小时后,再下淮山煲30分钟调味即可。
作用:健脾开胃
节瓜鸡脚汤
材料:眉豆100克,节瓜600克,陈皮1块,鸡脚10只。
做法:
1、眉豆浸透,洗净;节瓜去皮,洗净,切大块;陈皮浸透洗净;鸡脚斩去爪尖,洗净。
2、瓦煲内加适量清水,先用猛火烧至水滚,然后放入以上全部用料,待水再滚起,改用中火继续煲2.5小时,以精盐调味,即可以佐膳饮用。
功效:清热,健脾开胃。
苹果山楂汤
材料:苹果1个、红枣5个、山楂一把、构杞一小把、冰糖一块
制作方法:
1、苹果洗干净表皮,切开去芯切成小块;红枣切开去核;
2、苹果、红枣、山楂、冰糖放入汤锅,加入适量清水,大火烧开水转小火煲20分钟撒上枸杞,关火焖十分钟即可。
作用:消食化积、酸甜开胃
苹果银耳红果汤
材料:苹果150克、山楂50克、红枣10克、干银耳5克
做法:
1、苹果去皮去核切块,山楂去核切片,红枣去核,干银耳浸泡备用
2、锅加水先放入银耳、红枣、大火烧开转小火煮30分钟
3、放入苹果、山楂、煮15分钟调味即可
作用:酸甜开胃、消食积
梅汁腌小番茄
材料:小番茄(圣女果)25粒、话梅3颗、橙2个、薄荷叶2大匙、细砂糖1小匙
做法:
1、小番茄洗净后去蒂,在开水中浸泡3分钟后,取出去皮
2、去皮樱桃番茄与话梅一同放入碗中;
3、薄荷洗净后沥干,取薄荷叶片部分放入,放入细砂糖,将橙压挤出汁后一起入碗中;
4、整碗材料稍做摇晃使其混合均匀后,入冰箱冷藏腌渍约4小时完成;
作用:消食助消化,解油腻排毒素
山楂茶
材料:山楂5g、绿茶3g、冰糖10g。
做法:用200ml开水泡饮,冲饮至味淡。
作用:消食积,散瘀血,用于肉食不化;小儿乳食停滞等
茉莉花茶
材料:茉莉花6克,石菖蒲6克,青茶10克。
做法:上述材料沸水冲泡5~10分钟,饮之即可。
作用:改善食欲不振,消化不良,脘腹胀痛等。
菔子茶
中药莱菔子归肺脾胃经,可消食除胀,降气化痰,而且性质温和,更容易为肠胃所接纳。



1楼2023-02-08 09:35回复