选择学校的时候最好自己亲身实地考察一下，看看学校环境，设施设备，师资水平。要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，什么也学不到，最好的是实践和理论相结合。欧米奇是专业的西点西餐院校，从以上几个方面看，上海欧米奇是很有优势的