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广西水产干货批发市场随拍

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广西的干货市场确实是做软骨鱼类调查的好地方,路过随便看看



IP属地:山东来自Android客户端1楼2023-01-23 17:11回复
    豹纹鲨皮,整个市场中就这一张,当地有将干鲨鱼皮泡发熬汤的习惯


    IP属地:山东来自Android客户端2楼2023-01-23 17:12
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      目测牙尖翅,也就是大青鲨胸鳍,产量最大的大型鱼翅
      FAO那本鱼翅指南有诸多的局限性,对于市场上已去皮的鱼翅干货并不能很好的识别,所以仅供参考就好


      IP属地:山东来自Android客户端3楼2023-01-23 17:14
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        这一包形态上接近于双髻鲨胸鳍,可能是路氏双髻鲨,双髻鲨鳍在市场中还是有不少的,但远不及大青鲨


        IP属地:山东来自Android客户端4楼2023-01-23 17:16
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          鲸鲨胸鳍,镰刀状的外观和表面的白色斑点很明显,这几个鲸鲨翅是展示用的,没有标价格



          IP属地:山东来自Android客户端5楼2023-01-23 17:17
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            姥鲨的胸鳍,比前面的鲸鲨胸鳍更大,同样是历史遗留物,天九翅的口感并不算好,因此多用于展示


            IP属地:山东来自Android客户端6楼2023-01-23 17:21
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              一旁制作的土味标本,路氏双髻鲨,搞不明白这种净过鳍的还搞成标本干嘛



              IP属地:山东来自Android客户端8楼2023-01-23 17:24
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                铅灰真鲨标本,这个略强一些



                IP属地:山东来自Android客户端9楼2023-01-23 17:25
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                  黑边鳍真鲨标本


                  IP属地:山东来自Android客户端10楼2023-01-23 17:26
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                    某尖犁头鳐的皮张


                    IP属地:山东来自Android客户端11楼2023-01-23 17:28
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                      真鲨鱼干,最顶上这条是沙拉真鲨,底下可能混杂有其他真鲨



                      IP属地:山东来自Android客户端12楼2023-01-23 17:29
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                        真鲨的尾鳍下叶,蝠鲼鳃


                        IP属地:山东来自Android客户端13楼2023-01-23 17:30
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                          黑边鳍真鲨颌骨,市场上偶尔能够看到,量少且贵



                          IP属地:山东来自Android客户端14楼2023-01-23 17:31
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                            完结撒花
                            基本上就这些了,鱼翅干货还有挺多,细究下去还是很有意思的,以后可以考虑来次更深入的考察


                            IP属地:山东来自Android客户端16楼2023-01-23 17:32
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                              为啥这么贵呀这些产品


                              IP属地:海南来自iPhone客户端17楼2023-01-24 04:19
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