说到白酒……纯粮酒、粮食酒、年份酒、原浆酒、年份原浆、窖龄酒……
这些名词被炒作成了“正宗酒”、“好酒”的代名词。
事实上很尴尬的——对不懂酒的人，很信这些！如果你懂一点，你再也不会相信这些鬼话了……听我说完……听说知道越多人越痛苦，怕痛苦的就不要看了。
国标对白酒的定义：以粮谷为主要原料，用大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾调而成的蒸馏酒。
重点词，粮谷的蒸馏酒——意味着，所有能被称为白酒的都是粮食做的。就好比，凡是能被娶回家当老婆的一定是女人——如有例外……纯属变态，祖坟跪着去！
白酒行业有很多的执行标准，但这些标准是给消费者一个交代的，不是给消费者拿来使用的。咱随意拿一款酒观其色，闻其味，品其香……一通操作猛如虎，结果还是不清楚！这是什么工艺，什么原料，是不是加了酒精的？有没有添加香精，什么香精？
何止是消费者不清楚，商家也不清楚，有关部门也不可能清楚——白酒中加入食用酒精，是无法用科学设备检测出来的——意味着，是否是固态酿造、液态酿造，已经没有意义！您再问自个儿一个问题，十年和八年的白酒，能不能检测出来？嗯，年份也是个伪概念……没有标准，无法检测，无法监管，无法判断
各位老大哥，小老弟儿，是不是已经很丧气了。然而，不止……
#白酒##喝酒#