在家做不出他们的那种感觉的，虽然看着是一样的，但是口味差别还是很大的，别问我为什么这么说，因为我也试过。隔水慢煨我们的设备就不一样的，虽然现在电饭煲各种隔水炖也很流行，但是做出来味道真的有差别的。还有不知道他们煨多少小时，配方的成分，这个估计人家也不愿意透露的，个人建议还是直接点吧，省事又可以喝到正宗的。