四十三年，望中犹记，烽火扬州路。
解释：四十三年过去了，如今瞭望长江北岸，还记得扬州战火连天的情景。
很多时候只是为了押韵的，可以理解为：扬州城烽火连天的战斗场景。
“路”，可以解释为场景或者状况。

路应该还是行政区域吧.
虽然到宋代才把地方最高行政机构从唐代的"道"改成"路",且根据资料宋朝的扬州只是属于淮南路,元代才改为扬州路.但也不妨碍民众习惯用路来称呼,也也是官方改名的依据之一.因为唐诗宋词里有很多这样的用法.比如
春风十里扬州路，卷上珠帘总不如。
草馆门临广州路，夜闻蛮语小江边。
红旗满眼襄州路，此别泪流千万行。
迢递荆州路，山多水又分。
北首并州路，旌幢拥画轮。
从今巂州路，无复有烽烟。
江水永州路，水碧山崒兀。

秦凤路 宋朝都是xx路