海天酱油最近有点烦,它被舆论指控双标。即出口版酱油无添加,而国内版酱油有添加剂。
说句有点政治不正确的话,海天自己何尝不想把国内版的产品换成无添加剂呢。
问题是,一瓶酱油的鲜味程度,往往取决于氨基酸态氮。
在不使用增鲜剂的情况下,酿造酱油可以通过延长酿造时间来增加氨基酸态氮含量。但这样的做法,无疑会导致酿造酱油的成本大大增加。所以目前市面上真正的无添加酱油价格都非常贵,基本上要上百元。
你吐槽海天国内版酱油有添加剂之前,有衡量过自己的月收入吗?
你质疑海天为什么不卖有添加剂的酱油到欧洲市场,有没有想过,欧洲国家大多比较富裕?而且欧盟的标准特别严格,曾经规定上市销售的柑橘,直径不能小于6厘米。试问,海天还怎么卖有添加剂酱油去欧洲市场?
如果说纯天然就是健康,我问你,粪肥种出的蔬菜,你敢生吃吗?你怕不怕细菌和病毒?
乾隆时代的食品纯天然,然而那时候活到65岁就有资格参加皇帝办的千叟宴了。而天天吃添加剂的现代,中国有2亿65岁以上的老人。
再举一个和食品安全无关的例子。是关于武术的,但和上述例子有点类似。
很多有拳师认为武术不能自学,原因是自学的话会有很多错误动作,万一有钱去武馆学习了,纠正很困难。效果肯定不如去武馆学。
问题是,这世界总有穷人,特别是学生,有几个学生有钱去武馆学拳的?
如果因为自学的效果不如去武馆,而反对自学武术,那么武术就会沦为贵族运动,大部分学生就会缺乏武功和尚武精神,从而变得逆来顺受明哲保身,敢于制止和举报校园欺凌的学生将变得凤毛麟角。
酱油是商品,它必须人人吃得起,总得有廉价的添加剂酱油。
同样武术也是商品,总得要有廉价的武术资料供穷人自学。
人的经济水平参差不齐,商品的质量水平也免不了参差不齐。丰俭由人,才能改善穷人的生活水平。
说句有点政治不正确的话,海天自己何尝不想把国内版的产品换成无添加剂呢。
问题是,一瓶酱油的鲜味程度,往往取决于氨基酸态氮。
在不使用增鲜剂的情况下,酿造酱油可以通过延长酿造时间来增加氨基酸态氮含量。但这样的做法,无疑会导致酿造酱油的成本大大增加。所以目前市面上真正的无添加酱油价格都非常贵,基本上要上百元。
你吐槽海天国内版酱油有添加剂之前,有衡量过自己的月收入吗?
你质疑海天为什么不卖有添加剂的酱油到欧洲市场,有没有想过,欧洲国家大多比较富裕?而且欧盟的标准特别严格,曾经规定上市销售的柑橘,直径不能小于6厘米。试问,海天还怎么卖有添加剂酱油去欧洲市场?
如果说纯天然就是健康,我问你,粪肥种出的蔬菜,你敢生吃吗?你怕不怕细菌和病毒?
乾隆时代的食品纯天然,然而那时候活到65岁就有资格参加皇帝办的千叟宴了。而天天吃添加剂的现代,中国有2亿65岁以上的老人。
再举一个和食品安全无关的例子。是关于武术的,但和上述例子有点类似。
很多有拳师认为武术不能自学,原因是自学的话会有很多错误动作,万一有钱去武馆学习了,纠正很困难。效果肯定不如去武馆学。
问题是,这世界总有穷人,特别是学生,有几个学生有钱去武馆学拳的?
如果因为自学的效果不如去武馆,而反对自学武术,那么武术就会沦为贵族运动,大部分学生就会缺乏武功和尚武精神,从而变得逆来顺受明哲保身,敢于制止和举报校园欺凌的学生将变得凤毛麟角。
酱油是商品,它必须人人吃得起,总得有廉价的添加剂酱油。
同样武术也是商品,总得要有廉价的武术资料供穷人自学。
人的经济水平参差不齐,商品的质量水平也免不了参差不齐。丰俭由人,才能改善穷人的生活水平。