加盟方式一：自愿加盟，自愿采用杨国福麻辣烫品牌的经营方式，需向杨国福麻辣烫总部缴纳一笔固定金额的指导费用(通称加盟金)，由杨国福麻辣烫总部教导经营的知识再开设店铺，总部也会派员指导，开设店铺所需费用全由加盟主负担，杨国福麻辣烫总部只收取固定费用给予指导。
加盟方式二：委托加盟，加入杨国福麻辣烫品牌项目时只需支付一定费用，经营店面设备器材与经营技术皆由杨国福麻辣烫总部提供，加盟店只属于加盟品牌总部，加盟商只拥有经营管理的权利，利润必须与杨国福麻辣烫总部分享，也必须听从总部指示。
加盟方式三：特许加盟，加盟商与杨国福麻辣烫总部要共同分担开店费用，其中店铺的租金装潢多由加盟商负责，店面设备由杨国福麻辣烫总部负责，此种方式加盟商也需与杨国福麻辣烫总部分享利润，利润较高，对于店铺的形式也有部分的建议与决定权力。