1、压榨提取：将槟榔鲜果分拣，清洗干净，破碎，用物理方法进行压榨获得果汁，果汁经过处理获得澄清果汁；合并槟榔残渣，待用。
2、去除鞣质：将食用乙醇加入澄清果汁中，混合后乙醇终浓度为45%~85%，静置过夜，取上清液，获得果汁溶液。
3、去除部分生物碱：果汁溶液低温减压浓缩除去乙醇，浓缩后的果汁溶液通过固相柱，收集所有液体，获得果汁提取液。所述固相柱内装有作为固定相的槟榔碱分子烙印聚合物。
4、残渣提取：槟榔残渣中加入其重量3~10倍水和纤维素酶进行生物裂解，混合后纤维素酶终浓度为0.01%~0.8%，柠檬酸调节PH值3~6，超声提取1~6h，离心6000~12000rpm，获得残渣提取液。
5、脱水：将果汁提取液与残渣提取液进行合并，采用低温减压浓缩进行脱水，得固体物，过30~120目粉碎，检验，得槟榔提取物。