梅酒的主要分类，这个仅限我自己我了解的喝的和看到的
第一种梅子酒，泡制的梅子酒。这种梅子酒淘宝上品类很多，价格参差不齐，但是我只喝自己泡或者喝朋友泡的。不过如果说哪个好喝，妥妥的是自己泡的！！！！用清香型白酒，或者米香型白酒，广西，浙江，湖南，江西喝的多。最好不要用浓香型白酒，因为香气太重会压住果香，不过口感会稍微好点点。梅子酒泡制时间不需要太久，三个月就好了，不过泡久点口感会更饱满些。至于有朋友提到日本的梅子酒都是要泡一年以上，我自已有几坛泡了10年左右的杨梅酒，现在喝起来味道很是不错，由于日本用的不是高度酒，一般采用清酒和烧酎10-30度加青梅炮制，所以需要很长的泡制时间。因为青梅酸度高，泡出的酒口感好，感受不到酒的度数，现在就有很多的朋友追寻这种微醺的感觉，也就是喝不到酒度，但是有酒精上头的感觉。
第二种用浓缩的梅果汁调配，将浓缩的梅子果汁和降度后的白酒勾调而成，从口感的角度讲还算醇厚，算是很有良心的。如果基酒好一点，果汁浓度大一点的价格也不低于150元
第三种就是纯粹用香精酒精勾兑的配制酒，通常度数也很低，喝起来和饮料一样，饮用的时候没有醇厚的感觉，喝后会有口干，香气闻起来也不是很自然但是很香的梅子气味。
第四种其实就是前两种的混合了，既有浓缩梅子汁也有香精搭配。不建议品尝，后期会有配料对比表给大家，该选哪一种一目了然。
第五种是发酵酒，用梅子和糖发酵，经过桶熟成发酵之后，存放3年以上再消杀做出最好的发酵型梅酒，这种就是微甜带梅香，喝过之后满口梅香。市场价格在200以上

《小迷离》
我听到了你的名字
我会心儿会醉会心碎
我看到了你的样子
我禁不住垂涎欲滴
你是人间的芳菲
酝酿在厚重的历史和文化里
你是迷离的花儿
绽放在四季年年岁岁的诗里歌里
是你轻轻的扣开了我的心扉
让我偷偷的再多再多一次
一次又一次的看你看你
我怕得到失落失去
那扑朔迷离的爱人
是你吗？我亲爱的小迷离
你说你说
永远陪着我欢笑流泪
我怕孤单又惊恐热闹
像是一只迷路的刺猬
是你吗？我亲爱的小迷离
你说你说
我该如何拥抱这人间的情义
小小的小小的迷离
让我醉在你的怀里
有你有你
这人世间才值得
值得珍贵珍爱珍惜

《小迷离》
春风拂面桃花醉，
诗酒佳人共徘徊。
一饮芬芳三百杯，
好酒方可小迷离。

《小迷离七夕》
美酒一杯尽芳菲，
岁月可陈万年醉。
遥望繁星如玉琪，
散落人间会七夕。

小迷离
新酒饮
更快乐

小迷离
新酒饮
更快乐

小迷离 新酒饮 更快乐