胶印又叫平版印刷，是在印刷领域内应用最广泛的一种印刷方法。胶印印版的图文部分和非图文部分基本上是处于同一平面上，仅有稍微的高低之差，利用油水相斥的原理印刷。图文部分是憎水性的（亲油墨），非图文部分是亲水性的（斥油墨）。印刷时先用润版液浸湿非图文部分，图文部分是斥润版液的；再由墨辊传递油墨，图文部分接受油墨，而非图文部分斥油墨；图文部分油墨再转移到橡胶辊筒，然后传给承印物，是间接印刷。