首先自我介绍下，我叫董琰，家是温县黄庄镇的。种铁棍山药有十八年了，家里种垆土地的铁棍山药的起因，是因为我父亲糖尿病综合症，尿毒症，需要去透析，每周三次，费用相当大，对我家这普通农民来说，根本负担不起，通过别人介绍，我母亲开始尝试的种植铁棍山药，医生说糖尿病人可以吃山药，我父亲也可以经常吃点，一能补贴点药费，二也不用再掏钱去买了。
种了这些年，说实话，温县铁棍山药市场是越来越乱了，高的卖到三四十/斤，低的时候，5-6块钱。我虽然有自己固定的客户群回头客，存货不太多，基本也不用愁卖，不像有些种植户的山药，还一直卖不出去，但我还是想在这唠叨几句。根据我的观察，温县山药市场乱有几个方面的问题。
1，温县本地有些人，把外地的山药，诸如河北，山东的山药。那边的山药2-3元一斤左右，一整集装箱的半挂车，停到荒郊野地，再电话联系一些昧良心的农户商贩，这些人开着三轮车，就把这一大车的假山药给分了，再装到盒子里。或在温县城边转盘附近卖，或着倒手卖给些特产店什么的。各有甚者，山东河北那些种植户，来温县收卝购一些我们本地的山药苗，拉到他们本地种植，到了成熟的季节，再拉到温县，冒充温县的山药再卖出去，想想真可笑，就算样子有7分像，但是土质不同，山药口感营养价值要是一样了我种的算什么？我之前说过，山东省的某些人开着皮卡来温县收山药苗，拉到山东种植，成熟以后再拉到温县，卖给温县的农户或者二级批发商，有些人还不信，说我诋毁。我去年冬天的时候，特意拍了一些图片，鲁开头的皮卡车在村里收山药苗的视频，甚至有温县本地某个山药合作社和这些山东人合作的视频，在这就不细说了，各有各的路子，我不能毁了人家的生计。不过咱多说一句，钱赚不完，自己把握好度，不要太过分了。不要想着不管本地的山药外地的，反正都吃不死人。想想温县以前的凉鞋解放鞋，畅销世界，几乎村村都有鞋厂，现在呢？大都是半死不活，至于原因，不是外面的市场不好，是咱们本地人内斗做的，不是吗？你花50W买辆奥迪，到手里变成了一辆改装过的奥拓，你心里会事啥滋味？
这类情况，也不是一天2天了，往年山药价格卖的贵的时候，就开始流行，现在愈演愈烈，温县铁棍山药的名声也越来越不好。我觉得，这不就等于是自己在扇自己的脸？
2，前几年，山药价格高的时候，说实话，零散的种植户并不多。一是没经验，不会种，二是正宗的山药栽不好找，三是种植成本高，有风险。近两年，温县的一些农户，看着种山药能发财，便纷纷把自家的地种成山药，根本没去考虑卖问题，结果到山药挖出来后，亩产低，也就不到2000斤，还不知道卖给谁，于是别人卖10块，他卖8快，别人卖7快他卖6快。跟风种植，跟风降价，自己没捞到钱，还把市场搞乱了。
3：那些有客户，有关系，有渠道的山药贩子，去村里收山药，一个劲的压价格，欺负农户不懂市场，卖不出去。连哄带骗。我听说人家温州商人组织的商会，也是生产小物件的商品，订好一个价，大家都卖一个价，比着谁卖的价格高。人家做生意，比的是售后，比的是服务，比的是质量。可咱们呢？亥。。。
4：还有些种植户，为了追求产量，不看质量，疯狂撒化肥，给山药打膨大剂，导致山药奇形怪状，又短又粗，非常的粗，我看着都笑的肚子疼，都不知道咋想的，都不准备来回头客了？我一不开网店，二不去摆摊，靠的就是老客户介绍新的客户，做生意跟做人一样，人无信不立，业无信不兴，这才是正确长久的生存法则，还有人说，现在的铁棍山药还是贵，我帮您算比账。由于垆土铁棍山药需要保证药效，种一年让地歇息十年往上，所以每年都得找新地种。一亩地一年租金1550左右，加上挖山药的时间，给人家一年半的租金，肥料1000左右，包括农家肥，鸡肥，鸭肥，豆粕等等。打眼的费用800左右一亩。犁地，浇水5-7次，大概1000左右。挖山药，用机器或人力的价格差不多。人力一人每天130元的工钱，一亩挖下来的工钱大概需要3500左右。一亩地，山药长得好的话，亩产2500左右，今年的天气不好，普遍产量还达不到两千斤。一亩地一万的成本，这可是一年多辛苦的结果，最后算下来跟种植小麦，玉米赚的钱差不多，严重打消了种植户的积极性还要担心山药卖不出去，放烂赔钱的风险。据我考察，去年和今年，很多人贷卝款来温县包地种山药，到该挖的时候，一看山药长的不好，亩产也就1千多斤，就仍到地里，明年再挖。这样的成本更高，甚至发生了山药不要，地租金不给农户，跑路的现象。
我看电视上说，温县的领导带着铁棍山药，去省城跑销路，做法是挺好的，但还不够，我觉得，还需要从我们自身找问题，不能空吆喝，弄那个铁棍山药市场，也就像伟康，彭涛那些公司或者大的合作社才去那，赔钱赚吆喝，对我们这零散种植户来说不实用。还不如 组织温县各个物流快递公司，在一起开个市场，方便向全国发送山药。
好了，就唠叨这么多吧，我是小董个人观点，请勿喷！