星露谷物语洋蓟作用是可以制作水煮洋蓟或是巨无霸餐，玩家直接使用可获得30点能量（42点能量或54带你能量），13点生命值（18点生命值或24点生命值），需要注意的是苋菜种子只可在秋季种植。