一家火锅店
我家门口有一家火锅店,差评很多。来的顾客里10个有9个半都会骂。但作为街道的配套设施,他还得营业。经常来的顾客也有一些,因为方圆十里没有竞品。有些人吃了一次之后就感觉上当了。骂了老板一顿,然后他们就去吃别的了。他们吃卤煮豆包饺子炒肝都行,可能以后也不会再光顾这家火锅店了。甚至路过的时候都会骂上一句-----上次来吃火锅的时候被坑了!但是这些人意想不到的是还是会有很多人天生就是爱吃火锅。他们吃过其他地方的火锅,火锅这东西本身没毛病,做好了真的很好吃。他们也希望自己家门口能有家好吃的火锅店。所以他们吃完了虽然也骂,骂完了可能过几天又想吃这口了还会过来吃。他们天真的希望老板能够改进一下。可每次去都是一如既往,真他妈难吃啊!一次两次十次几十次甚至上百次,好多了年了,是越来越难吃。但是这帮人是火锅死忠,他们真的是恨铁不成钢啊。
为什么自己家附近就没有好吃的火锅呢?于是这些人骂着骂着就累了,不想骂了。他们决定给老板提一些建议。或者问问老板到底怎么回事啊?***是不是压根就不会做火锅啊?老板说真不怪我,我以前是摊煎饼的。街道非让我来干火锅。在此期间我也去了一些五星级的火锅店考察过,学习了巴西火锅,德国火锅,法国火锅,意大利火锅。老板半路出家学的慢 ,狗熊掰棒子,到最后啥也没学会。后来还直接花钱把名厨请过来。也没用,厨子说钱我不挣了,然后甩手不干了。
后来老板也说了,要改进真的很难。有货源的问题,环境卫生的问题,设备问题等等等等。前些年病急乱投医,请一帮资本家打造网红产品,结果是短暂收到了一些成效。可网红菜品它只是个虚幻的泡沫啊。最后呢火锅店还是没有根本的改变。反而把一些本来就不新鲜的食材价格给炒上去了,实在没办法。
说到食材呢,这个最关键吧。可是老板实在找不出更好更新鲜的食材了。现在呢也没人种菜,偶尔买到一些进口食材也因为保鲜的落后计数器,还没到顾客嘴里呢就先烂了。老板说现在是越来越难了,只有你们这些爱吃火锅的人才肯听我唠叨。很多人根本不听啊,他们不会理解我的难处。我一说他们就觉得矫情,是在狡辩。好吧我现在什么也不说了。很多人路过我店门口吐一口痰,踹一脚什么的。他们根本不懂创业的艰难啊。这火锅店早就遗臭万年,臭名远扬了。
这时候那些一直骂他,希望他变好的顾客开始理解火锅店的不容易了。虽然每次吃完了也骂几句发发牢骚。但没有以前那么冲了,他们会带着遗憾和不甘回家。心想难道是老子配不上吃好吃的火锅吗?于是他们也去网上寻找答案,想看看火锅店到底是如何经营的。也在网上关注这家火锅店的一些新闻。可是渐渐的他们发现,事情好像变得有点不一样了。网上那些负面新闻怎么越来越多呀?而且这些新发出了的负面新闻还有好多是几年前的。还有一些更是无中生有。比如说有人明明吃的金针菇,说里面没有肉味。明明点的高钙羊肉,说羊肉太硬吃了硌牙。后来,那些经常吃火锅的人明白了。恶意发布这些负面新闻的人他们本来就不爱吃火锅。因为这家火锅店的名声不好,所以就专门过来扒这家火锅店的黑料。他们专门挑一些小概率的烂菜叶子和臭肉,拍照给差评。甚至还带着自己的头发和蟑螂来偷偷放到锅里。可想而知这火锅店被涮了啊。可是因为这火锅店本来差评就多,这些恶意摸黑带节奏的人反而获得一片好评。那些赞他和拥护他的人,大多只是来过一次甚至从来没有来过。只是听说这家店很差,他们也就去跟着骂一下。他们压根也不想了解一家火锅店为什么可以开的如此之差。因为火锅对于他们并不重要!但凡哪天火锅店评分高了他们也还是不会吃火锅。他们只会和其他街道的人说,你们火锅好吃,有什么的呀?我们那也有。他们只不过是觉得他们生活的地方不应该没有一家好吃的火锅店。而那些恶意发负面的人呢?根本不是真正的顾客。他们就是流氓和无赖。妖言惑众,以此牟利。而人们的骂声和差评,恰恰就成了这些蛀虫和无赖的保护伞。他们就可以为所欲为的扒黑料,甚至自己编黑料给火锅店泼脏水。他们的目的就是拉拢粉丝谋私利。享受被众人追捧的快感。
这个时候,那些本来一直骂火锅店的老客户急了。因为他们是真的爱吃火锅啊。虽然这家店很不堪,但也是街道唯一的一家火锅店啊。本来吃的时候体验不好,但是最起码还能和朋友们边喝酒边聊聊天,调侃一下火锅店和老板。可在这样被无下限黑下去的话,恐怕平日里一起来火锅店的酒友也都不敢来了。到那个时候,这些爱吃火锅的死忠将会是何等的孤独和可怜啊。
最后,顺便问一句。您爱吃火锅吗?
我家门口有一家火锅店,差评很多。来的顾客里10个有9个半都会骂。但作为街道的配套设施,他还得营业。经常来的顾客也有一些,因为方圆十里没有竞品。有些人吃了一次之后就感觉上当了。骂了老板一顿,然后他们就去吃别的了。他们吃卤煮豆包饺子炒肝都行,可能以后也不会再光顾这家火锅店了。甚至路过的时候都会骂上一句-----上次来吃火锅的时候被坑了!但是这些人意想不到的是还是会有很多人天生就是爱吃火锅。他们吃过其他地方的火锅,火锅这东西本身没毛病,做好了真的很好吃。他们也希望自己家门口能有家好吃的火锅店。所以他们吃完了虽然也骂,骂完了可能过几天又想吃这口了还会过来吃。他们天真的希望老板能够改进一下。可每次去都是一如既往,真他妈难吃啊!一次两次十次几十次甚至上百次,好多了年了,是越来越难吃。但是这帮人是火锅死忠,他们真的是恨铁不成钢啊。
为什么自己家附近就没有好吃的火锅呢?于是这些人骂着骂着就累了,不想骂了。他们决定给老板提一些建议。或者问问老板到底怎么回事啊?***是不是压根就不会做火锅啊?老板说真不怪我,我以前是摊煎饼的。街道非让我来干火锅。在此期间我也去了一些五星级的火锅店考察过,学习了巴西火锅,德国火锅,法国火锅,意大利火锅。老板半路出家学的慢 ,狗熊掰棒子,到最后啥也没学会。后来还直接花钱把名厨请过来。也没用,厨子说钱我不挣了,然后甩手不干了。
后来老板也说了,要改进真的很难。有货源的问题,环境卫生的问题,设备问题等等等等。前些年病急乱投医,请一帮资本家打造网红产品,结果是短暂收到了一些成效。可网红菜品它只是个虚幻的泡沫啊。最后呢火锅店还是没有根本的改变。反而把一些本来就不新鲜的食材价格给炒上去了,实在没办法。
说到食材呢,这个最关键吧。可是老板实在找不出更好更新鲜的食材了。现在呢也没人种菜,偶尔买到一些进口食材也因为保鲜的落后计数器,还没到顾客嘴里呢就先烂了。老板说现在是越来越难了,只有你们这些爱吃火锅的人才肯听我唠叨。很多人根本不听啊,他们不会理解我的难处。我一说他们就觉得矫情,是在狡辩。好吧我现在什么也不说了。很多人路过我店门口吐一口痰,踹一脚什么的。他们根本不懂创业的艰难啊。这火锅店早就遗臭万年,臭名远扬了。
这时候那些一直骂他,希望他变好的顾客开始理解火锅店的不容易了。虽然每次吃完了也骂几句发发牢骚。但没有以前那么冲了,他们会带着遗憾和不甘回家。心想难道是老子配不上吃好吃的火锅吗?于是他们也去网上寻找答案,想看看火锅店到底是如何经营的。也在网上关注这家火锅店的一些新闻。可是渐渐的他们发现,事情好像变得有点不一样了。网上那些负面新闻怎么越来越多呀?而且这些新发出了的负面新闻还有好多是几年前的。还有一些更是无中生有。比如说有人明明吃的金针菇,说里面没有肉味。明明点的高钙羊肉,说羊肉太硬吃了硌牙。后来,那些经常吃火锅的人明白了。恶意发布这些负面新闻的人他们本来就不爱吃火锅。因为这家火锅店的名声不好,所以就专门过来扒这家火锅店的黑料。他们专门挑一些小概率的烂菜叶子和臭肉,拍照给差评。甚至还带着自己的头发和蟑螂来偷偷放到锅里。可想而知这火锅店被涮了啊。可是因为这火锅店本来差评就多,这些恶意摸黑带节奏的人反而获得一片好评。那些赞他和拥护他的人,大多只是来过一次甚至从来没有来过。只是听说这家店很差,他们也就去跟着骂一下。他们压根也不想了解一家火锅店为什么可以开的如此之差。因为火锅对于他们并不重要!但凡哪天火锅店评分高了他们也还是不会吃火锅。他们只会和其他街道的人说,你们火锅好吃,有什么的呀?我们那也有。他们只不过是觉得他们生活的地方不应该没有一家好吃的火锅店。而那些恶意发负面的人呢?根本不是真正的顾客。他们就是流氓和无赖。妖言惑众,以此牟利。而人们的骂声和差评,恰恰就成了这些蛀虫和无赖的保护伞。他们就可以为所欲为的扒黑料,甚至自己编黑料给火锅店泼脏水。他们的目的就是拉拢粉丝谋私利。享受被众人追捧的快感。
这个时候,那些本来一直骂火锅店的老客户急了。因为他们是真的爱吃火锅啊。虽然这家店很不堪,但也是街道唯一的一家火锅店啊。本来吃的时候体验不好,但是最起码还能和朋友们边喝酒边聊聊天,调侃一下火锅店和老板。可在这样被无下限黑下去的话,恐怕平日里一起来火锅店的酒友也都不敢来了。到那个时候,这些爱吃火锅的死忠将会是何等的孤独和可怜啊。
最后,顺便问一句。您爱吃火锅吗?