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纯料和拼配

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吧里的各位平时喜喝纯料茶还是拼配茶?最近喝茶之余突然产生了这个问题,想了解一下大家的看法,如果能详细分析分析纯料和拼配的优缺点就更好了毕竟多学点东西总没错!欢迎各位来此贴热烈讨论


1楼2022-03-17 10:41回复
    纯料 口感单一 纯净 拼配 口感丰富 有时有杂味 看个人喜欢吧 我是两样都喝


    IP属地:广西来自Android客户端2楼2022-03-17 10:49
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      我个人目前还是喝拼配茶比较多,主要是纯料尤其是古树纯料价格实在是太贵,担负不起呀而且我感觉纯料口味有点单一不知道怎么回事,可能是我喝得少或者喝到品质不好的了
      拼配茶喝得比较多,各种牌子的也都尝过,整体感觉滋味都相对丰富、层次感也比较强,口感变化来说也很多样,这是否是跟制茶师的技术有关呢?目前喝过的拼配茶还没出现踩雷的情况


      3楼2022-03-17 10:51
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        不用纠结这么多,根据数据来判断,三香有没有,干茶香,挂杯香,汤香。回甘生津有没有,够不够力度时间长不长,苦跟涩有没有,化的时间快不快。回甘时间越长,苦涩退的越快,生津时间越持久,茶品质就越好。新手不要太纠结产区跟纯料,拼配,没意义,因为到最后给你几泡盲品,你会发现,之前学的都丢天上去了


        IP属地:广东来自Android客户端4楼2022-03-17 10:58
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          喜欢什么喝什么。


          IP属地:上海来自Android客户端5楼2022-03-17 11:09
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            路过拼配茶主要是各方面指标都很均衡,纯料茶主要像偏科生,有些指标很高,有些则很低,那些全科都优的,不管是纯料还是拼配都很贵,不过低价茶,一般是拼配的更好,胜在口感饱满,滋味均衡


            IP属地:浙江来自iPhone客户端6楼2022-03-17 11:15
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              又要有纯拼大战 喜欢什么喝什么 强求又有啥意思呢 时间会给你答案


              IP属地:美国来自iPhone客户端7楼2022-03-17 11:25
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                拼配与纯料,从做茶的角度来说,拼配就是取长补短,纯料相对简单。向台地料,大树料,茶本身的缺点比较明显,就需要拼配来互相弥补,好的古树料个人认为是不需要拼配的,古树料去做拼配就有点画蛇添足了。从评饮的角度来说,如台地,大树拼配茶,特别是经过陈化后,整体表现也不会差;古树名山主要是喝山野韵,如冰岛的甜,景迈的香,老班章的霸气,易武的柔等等。具体你喝过纯的台地,大树,古树,应该就明白了!


                IP属地:重庆来自Android客户端8楼2022-03-17 11:27
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                  萝卜青菜,各有所爱。


                  IP属地:浙江来自Android客户端9楼2022-03-17 11:40
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                    拼配战未来 纯料随时饮


                    IP属地:湖南来自iPhone客户端10楼2022-03-17 12:01
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                      刚入坑小白请教下,都说拼配取长补短更均衡,结合了各个优点。但是每个的缺点不也是拼配到了一起?相信大厂有经验的拼配师傅通过长期的摸索和评审能做到取长补短,小厂和茶农的拼配就不一定了吧,小白理解不知道对不对


                      IP属地:上海来自Android客户端12楼2022-03-17 12:09
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                        以拼配茶为主


                        IP属地:广东来自Android客户端14楼2022-03-17 13:07
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                          喝的都是拼配、台地,我不知道古树茶在哪里


                          IP属地:河北来自Android客户端15楼2022-03-17 13:18
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                            拼配吧,关键是9.9的古树茶,我怕把自己喝没了


                            IP属地:广东16楼2022-03-17 14:23
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                              我就问一句,你见过用真班章真冰岛做拼配的吗??


                              IP属地:山东来自Android客户端17楼2022-03-17 14:37
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