唐朝开元年间道家经典《道藏》记载：“霍山石斛、天山雪莲、三两重人参、百二十年首乌、花甲之茯苓、深山野灵芝、海底珍珠、冬虫夏草、苁蓉”并称为中华九大仙草。每一株仙草都有自己不同的功效，其中霍山石斛是九大仙草之首，对于抗病救人，提升免疫力，强身健体有很好的功效！
霍山石斛在中医药中的运用距今已有2000多年的历史，从秦汉时期我国第一部药学专著《神农本草经》记载霍山石斛：“味甘，平。主伤中，除痹，下气，补五脏虚劳，赢弱，强阴，久服厚肠胃”，到近代著名石斛研究专家包雪声在《中华仙草之最－霍山石斛》一书前言开篇语中提到的“如果说世界上确有什么仙草的话, 我们认为这种仙草应当是霍山石斛”，霍山石斛用卓越的药用价值证明了无愧于“中华仙草”之名。