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一个关于工业纯碱和食用碱

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目前餐饮行业用食品用碱加快洗碗的速度
那工业纯碱行不行呢?有毒性吗?效率会b比食用碱快吗


IP属地:广东来自Android客户端1楼2022-02-27 18:15回复
    不行,工业纯碱因为公艺问题会含有铅之类的杂质,对人体有害,说什么都不能代替食品级的,不能贪图点小便宜啊。


    IP属地:江苏来自Android客户端2楼2022-02-27 22:19
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      没差别。


      IP属地:广东来自Android客户端3楼2022-02-28 01:01
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