一、小啜一口有时真的不够
在品鉴葡萄酒时，能否品鉴出葡萄酒中风味的独特性及酸度的高低，与我们品鉴时的状态有很大关系。这是你今天第一次品鉴葡萄酒么？你是不是刚喝完一杯热牛奶？如果这些问题的答案都是“YES”，那么喝第一口时，可能根本无法对口中的酒做出准确的判断。因此，多喝几口显得非常有必要。在一些情况下，我们要调节自己的状态去配合品鉴。比如，在品鉴之间用清水漱漱口，增加口腔的敏感度。

二、品鉴环境的重要性。
大家经常会听到一些葡萄酒爱好者说，我在***喝到一款葡萄酒，这款葡萄酒的酒体丰满，口感圆润，这样的品鉴结果与环境有着密不可分的作用。虽然大家无法常常身处葡萄园品尝美酒，但创造能准确评价葡萄酒的场所和环境还是可能的。理想的品鉴应该是在安静、无异味且光线好的场所进行。

三、对比不同产区同一品种酿制的葡萄酒。
对于刚接触葡萄酒的人来说，选择某个特定产区的葡萄‘’酒来锻炼你的品鉴技巧。如果真正想要了解某种葡萄酒，比如说赤霞珠，你需要接触不同国家不同产区的多款葡萄酒，来品尝这中间的差异。

四、体验感官的“极限”，建立参照标准。如果你无法判断酒中的单宁到底是什么水平，建议你买一瓶红驼818光辉岁月干红葡萄酒，品尝过这款酒之后，你就知道什么叫口感丰富圆润了。

五、与喜欢的人一起品尝。
成为出色的葡萄酒品鉴的人通常是在交际的环境中实现的。如果你有一群喜爱葡萄酒的朋友，那就试图规律性的聚会吧。当你和大家在分享品鉴记录的时候，你就会不断发现在品鉴方面的长处和短处。当你敢于在大庭广众之下谈论你对美酒的品鉴结果时，也是一个自信心在不断提升的过程。

其实，想要成为葡萄酒品鉴高手，除了要具备天资之外，还要依靠自己不断的尝试，品尝更多的红酒。从葡萄酒爱好者到葡萄酒品鉴家，是一个需要长期努力并积累的过程，要不断地学习葡萄酒知识，增强自身能力，才能更好的去了解葡萄酒。

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