盐水鸭非常适合身体虚弱疲乏的人,因为鸭肉正可以起到补血行水的功效。它的食疗效果也很明显,特别是皮肤干燥的女性,可以经常喝些鸭汤。而桂花鸭汤,不仅有桂花的清雅香气,还有醇厚的鸭肉鲜美,能够起到美白肌肤、养生润燥,和胃生津的作用。
盐水鸭制作流程简述:
光鸭斩去小翅和鸡爪,在右翅窝下开约8厘米长的小口,取出内脏、气管、食管,放入清水中浸泡,去除污,洗净沥干水。和精盐、花椒、五香粉少许抖和腌制2小时左右,再放在盐水中浸1~2小时取出洗净。炒锅加清水,放入鸭子和香醋、葱结、姜块、八角,置旺火上烧开,加盖焖烧20分钟,将鸭翻身,再焖烧20分钟左右,至鸭肉酥烂时取出,冷却即成,食用时,改刀装盘。
![](http://tiebapic.baidu.com/forum/w%3D580/sign=9dd29be0c23df8dca63d8f99fd1172bf/2384c113495409233049f669cf58d109b3de49bf.jpg?tbpicau=2024-07-02-05_45ac8794e83b43f74db9eabf19c57ad6)
详细咨询热线:19918847552(微信同步)
盐水鸭培训项目介绍
对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。盐水鸭就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱。
盐水鸭培训内容:
盐水鸭中药配方、盐水鸭调料配方资料、盐水鸭卤水腌泡技术配方资料。
盐水鸭学习方式:
按照盐水鸭标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
后续服务支持:
1、一次学习,终身技术免费升级。技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业。
2、原料与设备如果当地买不到,我们可以为你提供原材料代购、配送服务。
3、开店过程中不管技术上还是经营上问题,都可以打电话咨询我们的老师,遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习。
盐水鸭介绍:
盐水鸭又叫桂花鸭,鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点,至今已有两千五百多年历史。远在春秋战国时期,南京即有筑地养鸭的记载,据《吴地记》记载:吴王筑城,城以养鸭,周数百里。说明,早在春秋战国时期,南京就有了筑地养鸭的传统。
盐水鸭的营养价值:
1、适合身体虚弱疲乏的人,因为鸭肉正可以起到补血的功效。
2、鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。
3、鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一。
“提供给每位学员细心专注的服务,帮助每位致力于餐饮创业的学员取得”是曾食坊的责任。以学员为中心,帮助学员创业,为学员创造价值,切实为学员为学校品牌负责任,在每一个岗位上保持行业的先进性。在秉承“做美食培训学校”的同时,把“的小吃创业精英”当成永恒的追求。不断为学员提供永久的创业机会和永久的创业能力。现在,我们只想把这么多年来积累的一身餐饮本领传授给新的餐饮创业者们。
盐水鸭制作流程简述:
光鸭斩去小翅和鸡爪,在右翅窝下开约8厘米长的小口,取出内脏、气管、食管,放入清水中浸泡,去除污,洗净沥干水。和精盐、花椒、五香粉少许抖和腌制2小时左右,再放在盐水中浸1~2小时取出洗净。炒锅加清水,放入鸭子和香醋、葱结、姜块、八角,置旺火上烧开,加盖焖烧20分钟,将鸭翻身,再焖烧20分钟左右,至鸭肉酥烂时取出,冷却即成,食用时,改刀装盘。
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盐水鸭培训项目介绍
对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。盐水鸭就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱。
盐水鸭培训内容:
盐水鸭中药配方、盐水鸭调料配方资料、盐水鸭卤水腌泡技术配方资料。
盐水鸭学习方式:
按照盐水鸭标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
后续服务支持:
1、一次学习,终身技术免费升级。技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业。
2、原料与设备如果当地买不到,我们可以为你提供原材料代购、配送服务。
3、开店过程中不管技术上还是经营上问题,都可以打电话咨询我们的老师,遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习。
盐水鸭介绍:
盐水鸭又叫桂花鸭,鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点,至今已有两千五百多年历史。远在春秋战国时期,南京即有筑地养鸭的记载,据《吴地记》记载:吴王筑城,城以养鸭,周数百里。说明,早在春秋战国时期,南京就有了筑地养鸭的传统。
盐水鸭的营养价值:
1、适合身体虚弱疲乏的人,因为鸭肉正可以起到补血的功效。
2、鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。
3、鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一。
“提供给每位学员细心专注的服务,帮助每位致力于餐饮创业的学员取得”是曾食坊的责任。以学员为中心,帮助学员创业,为学员创造价值,切实为学员为学校品牌负责任,在每一个岗位上保持行业的先进性。在秉承“做美食培训学校”的同时,把“的小吃创业精英”当成永恒的追求。不断为学员提供永久的创业机会和永久的创业能力。现在,我们只想把这么多年来积累的一身餐饮本领传授给新的餐饮创业者们。