原来的“SIAL China中国国际食品和饮料展览会”，简称 "中食展“或者“SIAL China”，是由法国高美艾博展览集团于2000年引入中国。截至2021年，“中食展”共举办了22届，高美艾博旗下子公司北京爱博西雅展览有限公司是原“SIAL China ”、“中食展”的唯一承办方。
自2021年9月23日起，“SIAL中国系列国际食品展”将由法国高美艾博展览集团携手北京爱博西雅展览有限公司共同主办。
“SIAL2022国际食品展（上海）”将于老时间老地点举办：2022年5月18-20日上海浦东新国际博览中心
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