餐饮店铺上新应该怎么选择项目呢？到底什么项目才是合适的
首先，要根据自己店铺现有项目来决定，现有如果做砂锅类也可以选一些砂锅类的，这样，灶具和餐具都会通用，二，根据顾客喜好来找，来店里就餐的顾客可以了解一下，有没有想要吃的，也可以参考一下。
三，简单好操作，不占用太多人力成本和空房空间的，一般餐饮店铺，后厨空间有限，加上现有项目，可能留出来给新品的空间和人力都有限，所以要结合这几点来综合考虑。
辣骨饭就是不错的餐品 ，辣骨饭有酱香和麻辣两种口味，外卖，堂食均是不错的选择，同时用不锈钢桶来卤制，不需要一直占用人力。出餐的时候可以直接装盘出锅，出餐时间快。所以是店铺上新的不错选择。有想要详细了解的可以联系我，免费了解做法，也可以少量购买 下单试味，批量订购价格优惠。