马上开学季就要到来，想做食堂，选项目的可以了解一下，黄焖鸡，龙虾盖浇饭，鸡公煲，烧汁虾等都是不错的项目。每款项目都有各自的优势。
今天提到的是比较新颖的几款，适合学校食堂使用的。
一，铁板饭：铁板饭，铁板意面，近几年在高校食堂也做的很火，口味也比较新颖，黑椒，番茄，香辣等多种口味，可以做饭，做面，学校食堂来做也不错。
二，辣骨饭，辣骨饭是用辣骨饭酱料来卤制，制作过程不占用太多厨房空间和人力，除了可以做猪脊骨还可以做鸡腿饭，鸭腿饭，鸡翅等。也可以卤素菜，有酱香和麻辣两种口味，口味好，出餐快，适合堂食，也适合外卖打包，也是大学食堂不错的项目呢。
三，无骨烤鱼饭，无骨烤鱼饭是用无刺无骨的龙利鱼柳来制作的，货源稳定，口味多样，口味多达七种左右，陆续有新口味推出，可以边加热边食用，就餐形式新颖，吸引好多顾客打卡，同样适用于外卖，外卖平台单量也很多。
以上几种都适合大学食堂来操作，直接用酱料就可以制作，现在试用酱料还赠送全套制作资料和视频。提供全程技术指导。有兴趣留言V，详细了解