玩盏以来，聊过兔豪，聊过鹧鸪斑（油滴），聊过乌金，唯独没有聊过茶末，主要是一直没有一只满意的茶末。建窑建盏高级釉面，茶末占一席。
茶叶末釉是我国古代铁结晶釉中重要的品种之一，属高温黄釉，经高温还原焰烧成。茶叶末釉始烧于唐代，当时的耀州窑曾大量烧制，唐宋时期，山西浑源窑和北方地区一些烧黑釉的窑场也有烧造。常见的产品有执壶、缸、钵瓶、罐、盏之类。而清代景德镇仿烧则十分成功，一跃成为名贵的色釉品种。景德镇清代烧成的茶叶末釉多数为琢器陈设瓷器。从传世实物看，以雍正和乾隆时期产品为多见，雍正茶叶末釉偏黄的居多，乾隆茶叶末釉则偏绿的居多。以氧化铁为呈色剂，经1200℃—1300℃之间高温还原焰烧制而成。釉面呈失透状，釉色黄绿掺杂似茶叶细末，绿者称茶，黄者称末，古朴清丽，耐人寻味。深沉凝重，极具古意。雍正，乾隆两朝最为所重，成为宫廷秘釉，仅供皇室珍赏。最广为流传的是清末 陈浏，字湘涛，别暑寂园叟【陶雅】中的这段文辞 “茶叶末以滋润，鲜明，活泼，三者为贵矣。茶叶末黄杂绿色。娇娆而不俗。豔於花，美如玉，笵为瓶，最养目。”根据景德镇陶瓷学院泥釉料专家方豪教授1989年发表的著名学术论文【茶叶末结晶釉主晶相的研究】中表述 ：茶叶末是我国最古老的结晶釉之一，茶叶末釉其标准样品在大多数情况下是一种棕黑色底或绿黑色底釉中泛现一种错落自然，金光灿烂的黄绿色晶点。茶叶末的烧成难度较大，低温阶段用氧化气氛烧制，到980℃左右以后，若转为还原气氛烧制，则发墨绿色晶点俗称“蠏甲青”。若继续氧化烧成则发黄色晶点俗称“鳝鱼黄”。
以上是百度百科的一段描述，简单阐述了茶叶末釉的历史发展和烧成制度。但对建窑建盏的茶叶末釉只字未提。实际上明代以后，对建窑建盏以非常陌生，有些论述甚至错漏甚多或到了以讹传讹的地步。