我们这里豆豉很少，有看到豆酱。好多年前买过广西桂林豆豉，卖家还说他们豆豉很香。我收到后觉得很臭，吃不习惯扔了。后来觉得广式茶楼豆豉排骨不错，就买了阳江豆豉，做排骨味道不错。阳江豆豉一点都不臭。是不是这两种豆豉做法不一样？