潭酒就是潭酒,不一样的烟火——闲谈潭酒
潭酒 1935,潭酒系列中一款经典的高性价比主打产品,乳白色玻璃瓶包装,和普朗确实有几分相似,不像青潭、紫潭的瓶子那样有很鲜明的风格。
倒酒入杯,酒花细腻且较为持久,酒色基本透明澄净,仔细观察的话,发现略微有一丝丝的淡黄,不认真看的话几乎看不出来。
静置几分钟后,闻香淡雅,摇杯先呈珠帘状,酒液挂杯较为明显,摇杯感觉有一定的油润感,空杯则呈细小颗粒状。
小抿一口,慢慢感受潭酒 1935在入口初期的那股酱香,入口时较强的爆裂感,咽入腹中后那股连绵的回甘,都非常的怡人。再饮一杯,入口时酱香与焦香更为明显,酒液进入胃中不显辣,也没有刺激的灼烈感,让人感觉非常惬意。
待得三五小杯入口后,慢慢的口腔里的回甘开始连绵不绝,间或把酒杯靠近闻香,那种淡淡的、十分内敛的酱香味依然明显,偶尔还会有嗝香。
与前些天品鉴的紫潭16相比,潭酒 1935还是存在明显不足,酱香、焦香、蜜香均显不足,且还夹杂有丝丝酸涩苦味,后味也确实比较短暂。
当然,潭酒 1935只是一款在现如今酱香酒价格不断飞涨这个大环境下,依然能做到百元以内的口粮酒,其性价比确实不言而喻,非常值得酒量偏大、预算偏紧的酒友考量。
另外,不少酒友提及潭酒,都会说潭酒高中低各个系列的酒质均不错,但是勾兑功夫略有欠缺,导致口感不讨喜。
确实,之前我也这么认为。但通过这些天对紫潭16和潭酒 1935的反复品鉴,结合对潭酒和酱香前三强茅郎xi各款主打产品(飞天、红十五、1988和1998等)的日常品饮感受,个人认为可能不同的酒友,对各有特色的酱香酒都有自己的独特喜好,比如有的酒友独爱茅台的典雅细腻,有的酒友更爱xi酒的花草香气,有的酒友更偏爱郎酒的微酸感觉。
我们都知道茅郎xi肯定都是非常优秀的酱香酒,酒友们的喜好,某种程度上更可以说是个人口感上的偏好,而不是说其他的酱香酒就不好喝了(在我们这片浓香比较流行的地方,很多人喝不惯飞天的口感,却对各种浓香酒甘之如饴)。
那么对于潭酒,其实也是一样。潭酒的品牌建设,可以说和茅郎习都有较大的差距,而在以茅郎xi为首的酱香酒大军中,大家的口感都是向着茅系酒靠的,如果和茅系酒的风格有差异,不受部分酒友喜好也属正常。
事实上,潭酒的基酒酒质确实过硬,酒体整体上的平衡性做的比较好,勾调上做的也是内敛而不张扬,虽与茅郎xi的口感上有差异,但有差异并不就完全等同于有差距,况且潭酒的口感也确实有着自己的独到之处,只要酒友们用心去品,多品几次,也许会慢慢发现,潭酒,真的是一潭(坛)性价比好酒。
潭酒 1935,潭酒系列中一款经典的高性价比主打产品,乳白色玻璃瓶包装,和普朗确实有几分相似,不像青潭、紫潭的瓶子那样有很鲜明的风格。
倒酒入杯,酒花细腻且较为持久,酒色基本透明澄净,仔细观察的话,发现略微有一丝丝的淡黄,不认真看的话几乎看不出来。
静置几分钟后,闻香淡雅,摇杯先呈珠帘状,酒液挂杯较为明显,摇杯感觉有一定的油润感,空杯则呈细小颗粒状。
小抿一口,慢慢感受潭酒 1935在入口初期的那股酱香,入口时较强的爆裂感,咽入腹中后那股连绵的回甘,都非常的怡人。再饮一杯,入口时酱香与焦香更为明显,酒液进入胃中不显辣,也没有刺激的灼烈感,让人感觉非常惬意。
待得三五小杯入口后,慢慢的口腔里的回甘开始连绵不绝,间或把酒杯靠近闻香,那种淡淡的、十分内敛的酱香味依然明显,偶尔还会有嗝香。
与前些天品鉴的紫潭16相比,潭酒 1935还是存在明显不足,酱香、焦香、蜜香均显不足,且还夹杂有丝丝酸涩苦味,后味也确实比较短暂。
当然,潭酒 1935只是一款在现如今酱香酒价格不断飞涨这个大环境下,依然能做到百元以内的口粮酒,其性价比确实不言而喻,非常值得酒量偏大、预算偏紧的酒友考量。
另外,不少酒友提及潭酒,都会说潭酒高中低各个系列的酒质均不错,但是勾兑功夫略有欠缺,导致口感不讨喜。
确实,之前我也这么认为。但通过这些天对紫潭16和潭酒 1935的反复品鉴,结合对潭酒和酱香前三强茅郎xi各款主打产品(飞天、红十五、1988和1998等)的日常品饮感受,个人认为可能不同的酒友,对各有特色的酱香酒都有自己的独特喜好,比如有的酒友独爱茅台的典雅细腻,有的酒友更爱xi酒的花草香气,有的酒友更偏爱郎酒的微酸感觉。
我们都知道茅郎xi肯定都是非常优秀的酱香酒,酒友们的喜好,某种程度上更可以说是个人口感上的偏好,而不是说其他的酱香酒就不好喝了(在我们这片浓香比较流行的地方,很多人喝不惯飞天的口感,却对各种浓香酒甘之如饴)。
那么对于潭酒,其实也是一样。潭酒的品牌建设,可以说和茅郎习都有较大的差距,而在以茅郎xi为首的酱香酒大军中,大家的口感都是向着茅系酒靠的,如果和茅系酒的风格有差异,不受部分酒友喜好也属正常。
事实上,潭酒的基酒酒质确实过硬,酒体整体上的平衡性做的比较好,勾调上做的也是内敛而不张扬,虽与茅郎xi的口感上有差异,但有差异并不就完全等同于有差距,况且潭酒的口感也确实有着自己的独到之处,只要酒友们用心去品,多品几次,也许会慢慢发现,潭酒,真的是一潭(坛)性价比好酒。