朱葛师傅手撕烤兔独门码味工艺：
烤制之前由三十多种中草药和香辛料秘制热浸入味，使肉质达到密实紧致，香入骨内，香醇味厚的独特效果，而且具有独特的滋补保健功能。朱葛师傅,店话煨姓：衣伍衣，林八是是，是是一柒。上网搜索：朱葛师傅。
“烤肉要健康，朱葛师傅来护航”是街头巷尾美食爱好者的口头禅。经过“过五关”“斩六将”，朱葛师傅手撕烤兔稳立巴渝，名扬西南，步步壮大，从具有丰富内涵之美的烤兔品牌逐步发展成为烤兔行业的领导者，香喷喷的“兔冠军”的名头来之不易，却水到渠成。